旅游节目镜头下的真实人生
TLC旅游生活频道是我最爱的电视节目，上演着异国情调的美食节目、旅游探险；包罗万象的文化风情，令人着迷。尤其是自然美景的壮阔，无论是雨林、巨木森林还是海洋，都深深吸引每一颗渴望冒险的心。曾经我也抱着一边工作一边旅游的梦想，希望有一天可以走访世界，同时赚足旅费。
听起来很动人!直到 2013年，当我到美国旅行时，在麻州一个观光小镇，柏克夏郡(Berkshire)，遇见了现实中第一位旅游节目主持人Jay Baver。约莫42岁的他，长相斯文，体格壮阔，一身白衬衫，脸上挂着迷人的微笑，拥有任何人都想亲近的CAMERA FACE。那是一间贩卖天然、有机的保养品专卖店。仔细一看，琳琅满目的商品柜一旁，一个角落是专门贩卖户外运动用品的区块。Jay对我眨一下眼睛说：「那是我的最爱」原来这位店长拥有多元身分。名为Berkshire Natural的小店，除了贩卖天然、安心的保养、沐浴、清洁用品外，含有户外运动的旅游服务。
当 理 想 遇 见 现 实
当Jay告诉我，他真正的身分时，我才惊觉，原来店外的旅游服务招牌，并非隔壁店家，而是隶属在这间温馨的小店之内，而Jay过去五年的经验，是随着旅游节目摄影团队，到美国各州的湖畔钓鱼，换句话说，他是钓鱼节目的主持人。知道我是远从他乡来的观光客，他睁大眼睛问我说：「想不想参加我的钓鱼行程?」向来喜欢户外运动的我，在国外最常接触的是健行和登山，从没想过会在国外钓鱼。听起来很有趣，为了想要多听听Jay的故事，所以鼓起勇气答应他的邀约，说好三天后，也就是星期天的早上七点，一起去钓鱼。充满男子气概，但却有一张娃娃脸的他小声地说：「太早或太晚都不好，七点是最好的时间」。
半信半疑的我，回家查了气象预报，三天后的清晨，温度大约是五度；而靠近河边又会更冷，十一月的湖畔，我苦恼着到底应该要穿多少衣服。我怀着忐忑、兴奋的心，期待这一天的到来。果然，Jay准时出现在我的饭店门口，接我一起去钓鱼，但正确来说，应该是我陪他去钓鱼，因为他会找到任何可以钓鱼的借口，做这一样他最喜爱的活动。当天早上，我开心到忘记吃早餐。
从钓鱼找到简单生活
今天的行程属于轻装简便行，所以Jay只带了大约四支轻巧的钓竿，一个冰桶和旅行冰箱。一到目的地，走没多久就到了一个清幽的湖畔，身边环绕着麻州的群山。我忍不住赞叹如此的美景，一边准备就绪的Jay笑着说：「这是我的私房景点，如果是一般观光客，我会带他们到另外一个地方，那边的鱼比较多；但我个人喜欢这里，很少人知道这边，所以我可以享受自然的宁静」。虽然过去五年旅行过美国各个钓鱼景点，但任何人都可以明显感受到Jay对钓鱼这项活动的热情。
我不确定是否因为拍摄旅游节目的训练，Jay对钓鱼的形容，以及表情总是十分夸张、逗趣，就像是我们常在旅游节目上看到的那样，让我忍不住哈哈大笑。而一边等待鱼上钩的过程中，Jay终于有机会可以慢慢和我分享，关于「理想与现实」以及「如何过简单生活」的心情。
现阶段的他，刚刚安顿下自己的人生，土生土长的他，对于家乡有很大的感情；虽然过去几年的时间，总是在异乡度过，就在他决定要好好安定下来之际，遇见了在邻近知名瑜珈训练中心工作的妻子，同样对自然的热爱，希望可以住在父母家的附近，也有两个孩子，下一步就是该如何落地深耕。
如何运用时间和金钱成为最重要的课题
如何可以结合理想和现实?同时自由运用时间，赚到足够的钱，有充裕的时间陪伴家人。户外运动旅游似乎是个不错的选择，柏克夏郡每年夏天，吸引许多来自世界各地的观光客，尤其是欧洲旅客。因为这里有美丽的自然景观，适合户外健行、泛舟、骑单车、钓鱼等等。
创业第一年，Jay坦承现实没有想象中的容易；无论是有机保养品商店，或是户外运动导游工作，都有明显的淡、旺季。因为对故乡的强烈认同感，所以选择以当地地名为品牌名称，到各地挑选优质的原料，老板兼撞钟，全家一起利用晚上看电视的时间，做家庭手工。装好瓶瓶罐罐、贴上自己设计的LOGO贴纸，每一样商品都来自严选的小农或是农场，标榜天然、有机。
枫叶是Jay对于柏克夏郡唯一的印象，每年秋天，满地的枫叶是最美的乡愁。大学时念经济的他，努力朝着简单生活的方向迈进。「外人总是以为旅游节目主持人光鲜亮丽，但背后更多的是商业考虑。如何可以卖更多的广告，旅游节目本身是一个烧钱的事，需要主持人的个人魅力，才能吸引金主，支持我们继续做这些看似逍遥的活动」，一针见血，点醒了在电视机前大作美梦的我，我以为可以每天大啖美食、享受如梦如幻的美景是最幸福的事，却没想到背后的真实故事。
简单生活需要更多的规划和妥协
听到我想讨论「简单生活」(simple life)，Jay发自内心大笑，他用夸张的表情说：「我努力想过简单生活，但我敢保证，我的生活一点也不简单。为了希望可以结合力理想与现实，所以必须付出更多的努力。」
听起来一点也不轻松，每天一早固定时间到店打扫、顾店，等待客人上门；一边顾店的过程中，同时经营网站及网络商店，顺便兼差带团做户外活动。每一件事情都是自己的兴趣，但都无法单靠某一种维生，必须要同时进行，以确保家人的经济稳定。此时正处于创业阶段的他，坦承其实谢谢太太的体谅，相较于他的工作，太太的收入相对稳定。
聊天的过程很轻松，不到一小时的时间就有三只鱼上钩，Jay兴奋地像个孩子，向我示范钓鱼的乐趣，但我想这个中乐趣，应该只有他最能体会。钓完鱼我礼貌地请Jay吃早餐，开心地他一口答应，我们到了他店旁边的餐厅，那也是一家酒吧，周末早餐供应丰富的美式早餐。Jay把刚刚钓到的三只鱼，并且在河边清洁完成后的鱼，送给餐厅一位女侍。他不好意思地苦笑说：「因为家人已经吃怕了，所以我只好送人」。Jay一边和我聊天，不断和熟识的人打招呼，感觉得出这是他最开心的时刻。
接下来的生活，Jay期待打猎季的到来，这是他和另外两位好友一年一度的聚会，他们将会用三天的时间，在户外露营，到森林打猎(鹿)，典型北美的旷野生活，让人们过的很简单。「当你拥有满天的星星，你不会羡慕世界上最有钱的人」，能够享受自然，脱离物质生活的包袱，才是最聪明的人。
远在麻州的Jay正努力寻找，一种更富足、更有弹性的生活方式；这样的生活不普遍，所以需要很大的勇气与智慧。回程的路上，我回头看着宁静的森林和湖畔，彷佛和自然有一场深度的对话。唯一肯定的是，我想在有限的人生中，看见最美的风景。
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